Tin tức

Hệ thống nấu bia thủ công

Posted on by hoangnhi
Cấu tạo cơ bản của hệ thống máy nấu bia thủ công

Hệ thống nấu bia thủ công

Hệ thống nấu bia thủ công bao gồm các thiết bị như: nồi lọc, nồi xoáy, nồi nước sôi, hệ gia nhiệt, hệ bồn chứa nước, hệ bơm trung tâm, nồi nấu bia… Nhằm mục đích chống nhiễm khuẩn, tăng hương vị bia thì hệ vi sinh cần được xử lý bề mặt , Mời bạn cùng Inox Thanh Hưng sẽ khám phá thêm nhiều điều của hệ thống mới mẻ này nhé.

1.Cấu tạo cơ bản của hệ thống máy nấu bia thủ công

Hệ nấu bia công suất từ 50L đến 1000L bao gồm các thiết bị :

  • Hệ nồi nấu: nồi đường hóa, nồi lọc, nồi đun hoa, nồi nước sôi, nồi lắng xoáy, nồi trung gian.
  • Nồi hơi: công suất cấp hơi bảo hòa từ 40kg/h đến 100km/h.
  • Hệ thống bồn lên men: hệ thống bồn chứa lên men chịu áp, có đồng hồ hiển thị áp và van chỉnh áp, test cao áp. 
  • Hệ thống máy nén lạnh, bồn chứa môi chất lạnh trung gian.
  • Thiết bị trao đổi nhiệt khung bản, làm lạnh nhanh.
  • Hệ ống dẫn bia bảo ôn.
  • Lọc hoa bia.
  • Hệ thống bơm và hệ thống điện điều khiển tự động.
  • Hệ lọc nước RO.
  • Hệ bồn chứa nước.
  • Hệ thống có ưu điểm về thiết kế để tận dụng công suất của hệ nồi, tối ưu thời gian từng công đoạn nấu nên có thể nấu được đến 4 mẻ/ngày.

Hệ thống máy nấu bia thủ công đem lại chất lượng bia tuyệt vời

2. Nguyên liệu sản xuất bia thủ công

Hầu hết tất cả các loại bia công nghiệp, bia hơi hay bia thủ công đều có nguyên liệu nấu bia chung là lúa mạch, hoa bia, nước và men bia.

3. Quy trình sản xuất bia thủ công

Bước 1: Xay đại mạch và nấu dịch đường

Bước 2:  Đun sôi cùng hoa bia (hops)

Quá trình đường hóa kết thúc, dịch đường sẽ được nấu sôi cùng hoa bia.

Bước 3: Làm lạnh dịch đường và lên men

Bước 4: Ủ bia

4. Lưu ý khi sử dụng hệ thống máy nấu bia thủ công

  • Thiết kế các bước nấu và quy trình hợp lý để tận dụng thời gian nấu giữa các nồi, từ đó nâng cao hiệu suất của hệ thống.
  • Nếu hệ thống nấu bố trí không phù hợp, hệ thống sẽ tốn nhiều thời gian cho việc nấu bia, từ đó tác động tới hiệu quả của kinh doanh của doanh nghiệp.
  • Do vậy, khi sử dụng hệ thống nấu bia thủ công cần sự linh hoạt trong quá trình điều tiết công suất của đơn vị, từ đó giúp giảm thiểu chi phí đầu tư, chi phí vận hành, thời gian thao tác…

Lưu ý khi sử dụng hệ thống nấu bia thủ công 

5. Tại sao nên mua hệ thống bia thủ công tại Inox Thanh Hưng?

Inox Thanh Hưng là thương hiệu sản xuất hệ thống bia thủ công chất lượng cao với gần 20 năm hoạt động. Hệ nấu bia thủ công tại Inox Thanh Hưng giúp công việc ủ men bia dễ dàng, đơn giản hơn ngay cả với những người mới bắt đầu và bạn có thể tạo ra những sản phẩm bia mang hương vị đậm chất riêng của bạn.

Hệ bia thủ công tại Inox Thanh Hưng đảm bảo chất lượng 

Để khách hàng yên tâm tuyệt đối khi sử dụng dịch vụ, Inox Thanh Hưng cam kết: 

  • Tư vấn miễn phí về các công nghệ, giải pháp đi kèm.
  • Tư vấn lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu đầu tư.
  • Chính sách bảo hành, bảo trì, hậu mãi rõ ràng, minh bạch và công minh.

BẠN CÓ THỂ THAM KHẢO MỘT SỐ SẢN PHẨM KHÁC NHƯ: Máy trộn gia nhiệt thực phẩm nằm ngang, Máy rửa nho máy rửa trái cây công nghiệp

LIÊN HỆ TƯ VẤN VÀ BÁO GIÁ:

hoangnhi