Máy lão hóa, làm già rượu

Lão hóa rượu là hiện tượng rượu già đi, hay tăng tuổi rượu. Lão hóa rượu xảy ra chủ yếu với các loại rượu nấu như rượu nếp cái hoa vàng, rượu Kim Sơn,rượu ngô,… Thông thường, khi tăng tuổi rượu quá nhiều, rượu sẽ mùi vị bị chua, ngửi là không muốn uống. Nhưng tại sao vẫn phải làm tăng tuổi rượu, lão hóa rượu? Rượu sau khi nấu thường có vị rất ‘sốc’. Với những người uống chưa quen thì khi uống sẽ khó mà chịu được nồng độ của rượu, dễ…