Chảo xào nhân – Máy sên nhân

+ Chảo xào nhân – Máy sên nhân là gì?

Chảo xào nhân hay Máy sên nhân còn gọi là Nồi xào nhân. Đây là một thiết kế đặc biệt phù hợp để thay cho cách làm thủ công như đứng xào từng mẻ nhỏ một trước đây, một cách làm cho năng suất thấp và không thể áp dụng ở một quy mô sản xuất lớn.

Mời bạn xem video

+ Có bao nhiêu loại Chảo xào nhân inox?

Chảo xào nhân hay còn gọi là Máy sên nhân. Được chia làm 2 loại cơ bản là CHẢO GIA NHIỆT TRỰC TIẾP VÀ CHẢO GIA NHIỆT GIÁN TIẾP.

+ Chảo xào nhân gia nhiệt gián tiếp cách thủy

Là loại cao cấp nhất hiện nay, có nhiều loại dung tích, mẫu mã khác nhau. Tùy theo yêu cầu cũng như nguyên liệu nấu thì inox Thanh Hưng sẽ sản xuất sao cho phù hợp. Và đạt hiệu quả cao nhất trong khi sẽ giảm tối đa chi phí cho người tiêu dùng.

– Chảo 3 lớp – Gia nhiệt gián tiếp cách thủy

Đây có thể được coi là Nữ Hoàng của mọi loại chảo với khả năng sên xào đa năng.

 Đặc điểm và cấu tạo

Cấu tạo:

Chảo xào nhân sên nhân 03 lớp của inox Thanh Hưng sản xuất có cấu tạo đẹp, chắc chắn

Thân máy

Khung máy được cấu tạo kiên cố chắc chắn bằng khung vuông dầy 1,5mm. Đối với Máy trọng lượng lớn thì sẽ làm bằng khung 40 x 80 dầy 1,5mm . Thân máy được làm bằng inox 304 dày 2mm -3,5mm. Tùy thuộc vào kích thước lớn nhỏ máy. Có 04 bánh xe chịu lực và có tăng đơ tăng giảm.

Cánh khuấy

Cánh khuấy có thể là đồng tâm ( thẳng đứng) hoặc lệch tâm. Cánh khuấy có đầu nhựa tiplon chuyên dụng cho thực phẩm. Cánh khuấy có khớp nối và lỗ giúp tháo rời tiện dụng chắc chắn. Có lò xo tự đẩy xuống khi tiplon mòn nên các không lo dùng lâu dài cánh khuấy bị ngắn và hụt đi

Hộp tủ điện

Máy được inox Thanh Hưng thiết kế được trang bị hộp điện tự động. Cài đặt được nhiệt độ thời gian. Cài đặt được tấc độ cánh khuấy từ 0 – 40 vòng/ phút. Dễ dàng vận hành. Chỉ cần cho nguyên liêu vào chảo và điều chỉnh nhiệt độ và thời gian, tốc độ cánh khuấy phù hợp và bật công tắc.

Nguyên lý hoạt động

 Máy xào nhân sên nhân vận hành khá đơn giản. Bạn chỉ cần cấp nguồn điện/ gas hoặc than củi là có thể sử dụng ngay. Trước khi xào sên bạn lên bật chảo 1 lúc cho nóng sau đó cho nguyên liệu vào trong khoang máy. Với tốc độ từ 0-40 vòng/1 phút máy sẽ đảo và xào sên đều mọi nguyên liệu. Khi nguyên liệu chín các bạn tắt nhiệt và cánh khuấy. Mở chốt an toàn và lật nghiêng chảo để lấy nguyên liệu thành phẩm sau khi xào, sên.

Thông số kỹ thuật của chảo 3 lớp

+ Sản xuất : inox Thanh Hưng

+ Đặc điểm: Cánh khuấy lệch tâm hoặc đồng tâm

+ Vật liệu: Inox SUS 304 dày 2 – 3,5mm

+ Kích thước máy ( Thiết kế theo yêu cầu )

+ Kích thước phủ bì ( Thiết kế theo yêu cầu )

+ Công suất : 6 – 48Kw

+ Điện áp : 220v/380v

+ Bảo hành : 12 tháng

+ Tốc độ quay : 0 – 40 vòng/phút

+ Có bánh xe dễ dàng di chuyển

– Chảo xào 2 lớp – Gia nhiệt gián tiếp

Chảo xào nhân máy sên nhân 2 lớp cấu cấu tạo và đặc điểm cũng như nguyên lý hoạt động giống Chảo 3 lớp nhưng có 1 số điểm lưu ý inox Thanh Hưng mách bạn cân nhắc khi mua máy.

Chảo 2 lớp có tất cả các tính năng và ưu điểm của chảo 3 lớp. Ngoài ra Chảo 2 lớp không có lớp bảo ôn bên ngoài.  Vì vậy sẽ hao diện và các bạn dễ bị bỏng nếu không may chạm phải thành chảo. Đây chính là 1 nhược điểm của Chảo 2 lớp.

+ Chảo xào nhân máy sên nhân 1 lớp – sử dụng gas hoặc than củi

Chảo xào nhân sên nhân 1 lớp sử dụng gas

Chảo sên nhân 1 lớp cấu tạo và đặc điểm cũng như nguyên lý hoạt động giống Chảo 3, 2 lớp. Vì nhiên liệu sử dụng gas hoặc than củi nên chảo được cấu tạo 1 lớp.

Với ưu điển RẺ, và sử dụng bằng than củi hặc gas đun trực tiếp nên nhiệt độ nóng của chảo nhanh. Chảo phù hợp với món xào nấu nhanh và cần lửa lớn.

Chảo có thể tận dụng than củi, nhiên liệu có sẵn trong tự nhiên giảm chi phí điện, gas.

Đặc biệt đối với các vùng quê điện yếu thì chảo 1 lơp như thế là là giải pháp tuyệt vời. Chảo vẫn tự động đảo mà không làm gián đoạn quá trình sản xuất khi điện yếu

Đây là những ưu điểm của Chảo 1 lớp và đây cũng là loại Chảo máy chạy của inox Thanh Hưng.

Tuy nhiên Chảo 1 lớp cũng có nhược điểm là : Nhiệt trực tiếp tập trung dưới lòng chảo nên nhiệt độ không đều khắp chảo như loại 2, 3 lớp gia nhiệt cách thủy.

+ Tại sao chọn mua Chảo xào nhân máy sên nhân inox Thanh Hưng sản xuất

+ Khi bạn mua hàng của inox Thanh Hưng bạn sẽ nhận được giá rẻ trực tiếp từ inox Thanh Hưng sản xuất bán cho người tiêu dùng, không qua trung gian nào.
+ Hàng công nghiệp với chất lượng cao, dầy dặn, chắc khỏe, máy chạy tốt, và có độ bền cao.

+ Gia công theo yêu cầu: tùy từng loại máy máy cũng như tùy từng sản phẩm sên xào khác nhau mà inox Thanh Hưng sẽ thiết kế các loại máy xào, sên cũng như cánh khuấy và kỹ thuật khác nhau để phù hợp với nguyên liệu và yêu cầu
+ Đặc biệt khi khách hàng mua lại hàng bên inox Thanh Hưng thì sẽ được nhận được ưu đãi, khuyến mãi dành cho khách cũ.

+ Sản phẩm được bảo hành 12 tháng

Bạn có thể tham khảo một số sản phẩm khác:

• Chảo xào nhân bánh Trung Thu gas và điện
• Chảo xào Nếp gói Bánh Tét 
• Chảo xào Sa Tế công nghiệp 
•  Chảo xào nhân sên nhân 50L

LIÊN HỆ TƯ VẤN VÀ BÁO GIÁ:

Hỗ trợ kỹ thuật:0908 312 438
Hỗ trợ chung: 0904 646 238
Website:  inoxthanhhung.com
Email: inoxthanhhung3079@gmail.com
Nơi sản xuất của Inox Thanh Hưng: 163/8 Phạm Đăng Giảng, Bình Hưng Hòa, Bình Tân,TP HCM
Fanpage: Công ty tnhh sản xuất thương mại cơ khí inox Thanh Hưng
Youtube: Inox Thanh Hưng