Nồi nấu nước đường công nghiệp

NỒI NẤU NƯỚC ĐƯỜNG CÔNG NGHIỆP 1500L CÓ CÁNH KHUẤY, 3 LỚP, GIA NHIỆT CÁCH THUỶ BẰNG DẦU

Nồi nấu nước đường công nghiệp 1500l là nồi nấu khuấy nước đường công nghiệp. Đây là thiết bị chuyên dụng dùng để đun nấu đường và nước thành hỗn hợp để làm si rô, bánh kẹo công nghiệp. Nồi có cấu tạo 3 lớp gia nhiệt cách thuỷ, kết hợp với cánh khuấy đảo tự động cho ra các mẻ thành phẩm dung tích lớn, chất lượng tốt. Đây là thiết bị cao cấp nhất hiện nay với chế độ tự động hoá, giảm đáng kể nhân công lao động. Cấu tạo 3 lớp sẽ giúp các bạn nấu mà không lo bén khét và tiết kiệm điện cũng như an toàn khi sử dụng.

Mời bạn xem video Nồi nấu nước đường 1500l do inox Thanh Hưng sản xuất nhé.

Nồi nấu nước đường công nghiệp 3 lớp 1500 lít nấu đường không lo bén khét

 

CẤU TẠO CỦA NỒI NẤU NƯỚC ĐƯỜNG 1500 LÍT

Cấu tạo: Gồm 3 phần chính

+ Thân nồi: Cấu tạo 3 lớp làm bằng inox 304

Thân nồi cấu tạo 3 lớp nấu không bén khét

Lớp 1: Lớp trong cùng tiếp Xúc với nhiên liệu làm bằng inox 304, dầy 2mm

Lớp 2: Gồm dung môi truyền nhiệt ( dùng nước, dầu ăn, dầu truyền nhiệt) và các thanh điện trở đốt nóng ở bên dưới và lớp inox 304, cũng dầy 2mm.

Lớp 3: Lớp bảo ôn. Gồm Bông thuỷ tinh cách nhiệt dầy 5mm và lớp inox 304, dầy 1mm

Như vậy Nồi nấu nước đường có cánh khuấy có cấu tạo 5 lớp tất cả.

+ Cánh khuấy: Làm bằng inox 304.

Trục cánh khuấy bằng cây inox 304 đặc

Các cánh đảo đan xen làm bằng la inox 304, dầy 5mm

Có tiplong chuyên dụng chịu nhiệt dành cho thực phẩm để vét sát đáy và thành

Cánh khuấy có khớp lối để tháo rời tiện lợi

+ Tủ điện điều khiển: Đây là bộ não của toàn bộ Máy nấu nước đường siêu công nghiệp 1500 lít với đầy đủ tính năng cao cấp, hiện đại nhất.

Tủ gồm công tắc tăt – mở

Các đèn báo nhiệt

Công tắc cánh khuấy

Công tắc điều chỉnh biến tần cánh khuấy

Có 2 Đồng hồ chỉ nhiệt độ và thời gian. Hai đồng hồ này các bạn có thể điều chỉnh cài đặt theo ý muốn cho phù hợp với nguyên liệu nấu.

Tủ được bọc ốp bằng inox để báo vệ các linh kiện điện bên trong.

Đặc biệt cánh đảo sẽ đảo 2 chiều thuận nghịch.

Được làm từ chất liệu inox 304 cao cấp, bền bỉ, không gỉ sét, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bề mặt luôn sáng bóng, thẩm mỹ cao, vệ sinh sau khi sử dụng dễ dàng.

 

NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG CỦA THÙNG NẤU NƯỚC ĐƯỜNG CÓ CÁNH KHUẤY

Bồn khuấy nước đường sử dụng thanh điện trở hay còn gọi là thanh nhiệt đun nóng dung dịch truyền nhiệt tại khoan giữa của nồi, dung dịch gia nhiệt này có thể là dầu ăn hay dầu chịu nhiệt. Đối với thực phẩm người ta thường sử dụng dầu ăn. Khi dầu ăn được đun nóng sẽ tạo nhiệt năng truyền vào lớp chứa nguyên liệu, từ đó đường và nước được nấu chín.

Nồi được thiết kế bộ cánh khuấy bao gồm trục khuấy, motor giảm tốc, biến tần giúp thực phẩm được đảo đều khi nấu, cánh khuấy có gắn cánh vét sát đáy nồi và xung quanh thành nồi, giúp cho nước đường không bị bám dính thân nồi và đáy nồi. Sau khi kết thúc quá trình đun nấu bạn chỉ cần lấy thành phẩm ra dễ dàng và vệ sinh sạch sẽ để sử dụng lần sau.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT CỦA  NỒI NẤU NƯỚC ĐƯỜNG CÓ CÁNH KHUẤY

Tên sản phẩm: Nồi nấu nước đường 1500l

1.Kích thước lòng : ø 1300 X 1220 mm
Kích thước phủ bì: ø1420 x 1700mm ( Chưa tính Motor )
Tổng chiều cao cả Motor 2300mm
2.Đặc điểm: 3 lớp , gia nhiệt cách thủy bằng đầu
3.Hai lớp trong dầy 2 ly inox 304
Lớp ngoài bảo ôn dầy 1 ly inox 304 và lớp Bông thủy Tinh cách nhiệt chống nóng.

4. Cánh khuấy làm bằng inox 304
– Trục khuấy ø35 láp đặc inox 304
– Cánh khuấy làm bằng La 40 dầy 4mm inox 304.
– Cánh khuấy có khớp lối tháo dời dễ dàng.
5. Khung bắt Motor tháo dời
6. Motor giảm tốc loại Nhật cũ: 2 HP
– Có biến Tần điều chỉnh cánh khuấy nhanh chậm.
7. Tủ điện điều khiển: Gồm
– Đèn báo pha.
– Công tắc tắt mở
– Đồng hồ hẹn giờ ( Cài đặt theo yêu cầu)
– Đồng hồ nhiệt độ( Cài đặt theo yêu cầu)
– Công tắc cánh khuấy, công tắc Biến tần điều chỉnh tấc độ nhanh chậm
8. Sử dụng điện 3 pha
– Công suất 48kw
– Gồm 4 cây điện trở mỗi cây 12 kw
9. Nhiệt độ nóng của Dầu : đạt mức từ 0-300 độ ( Tùy thuộc vào lớp dung môi: Nước, dầu ăn, dầu truyền nhiệt hoặc dầu truyền nhiệt cao cấp)
10. Lồng lưới lọt lòng , cao 800mm
11.Có van xả dầu truyền nhiệt dưới đáy và Van xả nguyên liệu
12. Có kính thăm dầu và Van rót dầu
13. Chân
– lƯỢNG DẦU TRUYỀN NHIỆT KHOẢNG 150L – 170L
– Thời gian nước sôi khoảng 90 – 120 phút

MÁY KHUẤY NƯỚC ĐƯỜNG CÔNG NGHIỆP  

Nồi nấu nước đường bằng điện có cánh khuấy ngày nay đã được sử dụng rộng rãi tại các công ty chế biến thực phẩm, hoá mỹ phẩm, y dược…

Trong ngành chế biến thực phẩm: Nồi nấu cánh khuấy được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm vì tính tiện ích, an toàn và đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Máy khuấy thực phẩm bằng điện được sử dụng như nấu kẹo, sên mứt, nấu nước sốt, nấu nước mắm, nấu đường phèn …vv
Trong ngành sản xuất hóa mỹ phẩm: sản xuất dầu gội thảo dược, bột giặt nước, nước tẩy rửa, nước rửa chén đĩa hoặc hoá chất , mỹ phẩm
Trong ngành y dược:  sản xuất nấu cao, cô cao cô dược liệu
Nồi nấu cánh khuấy 3 lớp gia nhiệt cách thuỷ là loại máy nấu điện đa năng , có thể nấu tất cả các nguyên liệu từ đặc, sệt , lỏng.

Ưu điểm nổi bật của Nồi nấu nước đường có cánh khuấy: Chất liệu cao cấp

Nồi nấu Đường phèn công nghiệp sử dụng bằng điện được gia công sản xuất tại inox Thanh Hưng. Được làm bằng chất liệu inox 304 hoặc 316 dày dặn và chắc chắn, độ bền cao, chống ăn mòn dù sử dụng ở nhiệt độ cao. Đây là chất liệu số 1 trong ngành sản xuất thiết bị bếp công nghiệp, cũng như thiết bị inox công nghiệp, đặc biệt là ngành thực phẩm và hoá chất.  Với bề mặt luôn sáng bóng, sạch sẽ, dễ lau chùi sau khi sử dụng.

Cài đặt nhiệt độ nấu:

Hệ thống điện điều khiển có bộ cài đặt nhiệt độ nấu từ 0 độ đến gần 300 độ. Tuỳ vào lớp dung môi các bạn sử dụng hoặc Tùy theo nhu cầu đun nấu và đặc điểm của mỗi loại thực phẩm mà bạn điều chỉnh nhiệt độ phù hợp. Khi nhiệt độ bên trong nồi đạt mức nhiệt độ bạn cài đặt thì máy sẽ tự động tắt nhiệt và sẽ ủ nhiệt ở mức bạn cài. Vì vậy Nồi nấu cánh khuấy gia nhiệt cách thuỷ sử dụng rất tiết kiệm điện năng cho người sử dụng.

Cài đặt thời gian nấu:

Trước đây bạn nấu bằng phương pháp thủ công phải canh chừng trong suốt quá trình đun nấu thì nay với nồi nấu nước đường có cánh khuấy bạn không cần canh nửa chỉ cần bạn điều chỉnh thời gian nấu tại hộp điện điều khiển của nồi và đợi đến lúc lấy thành phẩm thôi. Bạn không cần lo lắng vì quên không tắt và bị cháy thực phẩm hoặc chất lượng không như mong muốn. Vì giờ đây đã có nồi điện nấu nước đường Bếp Việt với tất cả công việc đều được tự động hóa.

Điều khiển tốc độ quay của cánh khuấy:

Bạn có thể điều chỉnh tốc độ quay của cánh khuấy từ 0 vòng đến 120 vòng/ phút tùy theo nhu cầu của bạn. Bộ cánh khuấy sử dụng mô tơ giảm tốc, có thể tăng giảm tốc độ quay của mô tơ thông qua Biến tần.

Cánh khuấy sẽ điều chỉnh tấc độ nhanh chậm để phù hợp với từng công đoạn nấu của nguyên liệu các bạn đang nấu.

Việc sử dụng mô tơ giảm tốc và biến tần sẽ làm gia tăng lực tải của cánh khuấy, vì vậy bạn có thể nấu được những thực phẩm rất đặc mà cánh khuấy vẫn có thể đảo đều được.

 

Sử dụng an toàn:

Toàn bộ máy đều được bảo hành 12 tháng do lỗi sản xuất

Nồi điện tự khuấy được cấu tạo 3 lớp ( thực tế là 5 lớp tất cả) Gồm 3 lớp inox. Lớp cách nhiệt giúp bạn tiết kiệm điện và an toàn khi sử dụng

Vì sao nên chọn mua Bồn nấu nước đường công nghiệp Inox Thanh Hưng sản xuất

Inox Thanh Hưng chuyên sản xuất các loại bồn, thung, máy, nồi nấu có cánh khuấy với dung tích lớn với mẫu mã đa dạng. Với các loại máy khỏe có thể làm việc liên tục trong thời gian dài. Đặc biệt khi các bạn mua hàng của inox Thanh Hưng sản xuất sẽ nhận được nhiều ưu đãi lớn như:

Khi các bạn mua hàng của inox Thanh Hưng các bạn sẽ nhận được nhiều ưu đãi nổi bật

+ Giá rẻ tại xưởng, inox Thanh Hưng trực tiếp gia công sản xuất nên giá rẻ tại xưởng không qua bất kỳ trung gian nào.
+ Hàng công nghiệp dầy dặn chắc chắn với độ bền cao.Thời gian bảo hành lên đến 12 tháng
+ Gia công theo yêu cầu từ kích thước đến thông số kỹ thuật
+ Miễn phí giao hàng cho khách hàng tại TP HCM, hỗ trợ phí giao hàng ra các Chành xe đối với khách hàng ngoài TP HCM
+ Chế độ bảo hành bảo trì tốt và sẽ có giá ưu đãi siêu mềm đối với khách cũ quay lại đặt hàng

Bồn khuấy gia nhiệt công nghiệp

Bồn khuấy thực phẩm gia nhiệt 2000l

Nồi nấu cánh khuấy nghiêng đổ cao cấp