Máy sên Mứt Tết bằng điện

Máy sên mứt tết bằng điện tự được INOX THANH HƯNG sản xuất với đủ các loại kích thước từ mi ni đến công nghiệp 500 lít. Máy được sử dụng trong các cơ sở chế biến mứt tết, bánh kẹo và trong thực phẩm… với cơ chế sên xào tự động, hạn chế hao hụt do cháy bén.

1.Máy sên mứt tết bằng điện tự động – Thiết bị sên các loại mứt cực kỳ nhàn và tiện lợi

Mời bạn xem video dưới dây

a. Chất liệu của máy sên mứt tết bằng điện tự động : Toàn bộ bằng Inox 304 cao cấp, dày dặn 3 lớp

Chảo xào sên mứt dừa 50 lít, được làm hoàn toàn bằng chất liệu inox 304 cao cấp. Đây là loại inox có độ bền tốt, chịu được nhiệt cao, không rỉ sét. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bởi phải chịu tác động nhiệt cực lớn trong quá trình sên nhân. Phần chảo xào được làm bằng 3 lớp với độ dày lên đến 2mm.

Máy được cấu tạo bởi nhiều bộ phận bao gồm: khung máy, chân máy, chảo xào, trục đảo nhân, bảng điều khiển và động cơ.

b. Cơ chế sên xào của máy sên mứt bằng điện: sạch sẽ, tiện lợi, tiết kiệm điện

Máy sên mứt dừa dung tích 50 lít trên thị trường hiện nay có rất nhiều mẫu khác nhau. Như  sử dụng nhiên liệu đun khác nhau như gas, điện, than củi,… Tuy nhiên chảo xào nhân dùng điện vẫn được ưa chuộng hơn cả. Bởi sự tiện lợi và sạch sẽ. Sử dụng điện và phương pháp nấu cách thủy sẽ giúp nhiệt sẽ bao phủ đều, nhanh chóng.

Như vậy, nhiệt sẽ không tâp trung dưới đáy chảo xào như cách nấu truyền thống. Hạn chế tình trạng cháy khét dưới đáy, vón cục mà đảm bảo sên nhân chín đều toàn bộ.

Nhờ Cơ chế tự động máy có khả năng tiết kiệm thời gian, công sức, năng suất thành phẩm cao. Quy trình đun được diễn ra nhanh hơn nhưng vẫn đảm bảo chất lượng.

c. Vận hành máy sên mứt tết bằng điện: cực kỳ dễ dàng 

Bạn kiểm tra dung dịch cách thủy bằng cách thể quan sát thang đo mực dung dịch cách thủy và thêm dầu vào nếu dầu cạn

Dung dịch cách thủy ở đây có thể là nước, dầu ăn hoặc dầu truyền nhiệt. Thường mức dầu = 2/3 thang đo là đủ để sử dụng. Bạn không nên để ít hơn hoặc nhiều hơn (gần đầy) thang đo này. Nếu quan sát sau khoảng 6 tháng, dầu ăn chuyển sang màu nâu cafe thì bạn nên thay toàn bộ dầu bằng van xả bên dưới.

Bạn muốn bắt đầu sên nhân? Bạn chỉ cần làm quen với bảng điều khiển của chảo xào nhân bánh trung thu là được. Hệ thống điều khiển của chảo xào nhân 50L sẽ giúp bạn:

Điều chỉnh nhiệt độ và theo dõi nhiệt độ thông qua bảng điện tử hiển thị mức nhiệt thực tế của máy.
Cài đặt thời gian máy hoạt động.
Kiểm soát nguồn điện và thanh nhiệt thông qua đèn báo nguồn + đèn báo thanh nhiệt

Bạn lấy nhân sau sên ra ngoài 1 cách dễ dàng bằng cách mở chốt bên hông chảo. Lật nghiêng chảo sên được tới 90 độ để đổ/ lấy nhân t ra.

2. Những điểm nổi bật của chảo sên mứt tết bằng điện

a.Thiết kế cánh đảo lệch tâm

Cánh đảo được thiết kế cải tiến lệch tâm nên khả năng đảo trộn kĩ được nguyên liệu đều từ trong ra ngoài.

b. Tích hợp thêm 2 cánh vét

Cánh đảo của chảo sên mứt tết bằng điện có sự tích hợp thêm 2 cánh vét. Nhờ đó, nguyên liệu được đảo đều từ trong ra ngoài, từ dưới lên trên. Hạn chế việc bị đóng cặn bên dưới đáy chảo gây cháy khét. Hai cánh vét cũng được làm bằng chất liệu cao cấp là nhựa tiplon chuyên dùng trong thực phẩm. Do vậy, bạn hoàn toàn yên tâm nhựa sẽ không bị ảnh hay biến dạng do nhiệt quá cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

 

Đối với các cơ sở làm Bánh , Kẹo có lượng nhân cần xào lớn thì sử dụng chảo xào nhân  là biện pháp tối ưu nhất. Chảo xào tự động, thay thế nhân công, tiết kiệm thời gian và công sức hơn.

c. Máy sên mứt tết bằng điện Có thể xào, sên được những gì?

Sử dụng chảo sên mứt tết bằng điện giúp nguyên liệu được đảo đều, năng suất cao, hạn chế hao hụt do cháy bén. Ngoài xào nhân bánh, chảo còn có thể sử dụng đa năng để xào nhiều loại thực phẩm khác.

máy sên mứt tết bằng điện tự động, hay còn gọi là chảo xào nhân được nhiều người biết đến. Với khả năng có thể sên được nhiều loại nhân bánh trung thu phổ biến ngày nay như nhân thập cẩm, nhân đậu đỏ, đậu xanh, khoai

môn,… Thậm chí có thể sên được nhân các loại bánh như bánh bao, bánh pía, há cảo,…

Khách hàng có thể tham khảo về các thiết bị khác của inox Thanh Hưng hiện đang được người tiêu dùng ưa chuộng

• Máy rửa nho, máy rửa trái cây công nghiệp.
• Máy trộn gia nhiệt nằm ngang
• Máy trộn bột 50 kg

LIÊN HỆ TƯ VẤN VÀ BÁO GIÁ:

• Hỗ trợ kỹ thuật:0908 312 438
• Hỗ trợ chung: 0904 646 238
• Trang web:  inoxthanhhung.com
• Email: inoxthanhhung3079@gmail.com
• Nơi sản xuất của Inox Thanh Hưng: 163/8 Phạm Đăng Giảng, Bình Hưng Hòa, Bình Tân,TP HCM
• Fanpage: Công ty tnhh sản xuất thương mại cơ khí inox Thanh Hưng
• Youtube: Inox Thanh Hưng